#14 Sweet like chocolate


Dzisiaj mamy tartową niedzielę - pyszna tarta z winogronami i z masą z serka mascarpone i białej czekolady! Przepis na masę dostałam od siostry mojego P. więc wypróbowana, pyszna, że palce lizać. Dla zainteresowany przepis poniżej.

Shanks & Bigfoot - Sweet like chocolate 
 Tarta z masą z białej czekolady:

Lista zakupów: masło, cukier puder, mąka, jajko, sól, serek mascarpone, śmietana kremówka, 2 tabliczki białej czekolady, winogrona
Ciasto (forma 30 cm):  
- 250 g mąki
- 100 g cukru pudru
- 125 g masła
- jajko
- sól

Przesiewamy mąkę, a następnie cukier. Dodajemy sól oraz masło pokrojone w kostkę. Na koniec roztrzepujemy jajko i wszytko razem zgniatamy na jednolitą masę. Wkładamy ciasto na 20-25 minut do zamrażarki. Schłodzone ciasto wałkujemy cienko (przed wałkowaniem dobrze posypać deskę mąką, aby ciasto nie przyklejało się) i wkładamy do formy. Ciasto należy pokłuć widelcem, żeby miało czym oddychać. wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na około 20-25 minut. W międzyczasie gdy ciasto się piecze, ja kroje na połówki winogrona i wyciągam z nich pestki ;-)

Masa/Krem:
- 400 ml śmietany 30%
- 200 g serka mascarpone
- 2 białe czekolady

Ubijamy śmietanę razem z serkiem na puszystą masę. Rozpuszczamy w kąpieli wodnej czekoladę. Delikatnie ostudzoną czekoladę mieszamy z masą, najlepiej po jednej łyżeczce, tak aby się nie zważyło. Układamy na spodzie masy. Dekorujemy winogronami (można użyć innych owoców - ja uwielbiam poziomki i maliny ale o tej porze ciężko o te owoce) i wkładamy do lodówki na 2h.

Smacznego i miłej niedzieli!





Komentarze

  1. Mmmm na pewno jest przepyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Piękne zdjęcia :-) Tartę robiłam ostatnio, ale chętnie spróbuję innego przepisu :-) z winogronami na pewno będzie pycha.

    OdpowiedzUsuń
  3. Musze wypróbować wygląda pysznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Piękna ta tarta. Lubię gdy ktoś po kolei pokazuje jak pichci - ma się pojęcie o tym jak cały proces powinien wyglądać :) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja też właśnie tak lubię, wtedy widać czy to co robię jest OK ;---)

      Usuń
  5. mmmmmmmmmmmmmmmmmmm pyszności !

    _______________________
    fashion makeup na
    WWW.JUSTYNAPOLSKA.BLOGSPOT.COM

    OdpowiedzUsuń
  6. om nom nom nom ! pyszota! Przysznam szczerze, że napatrzyłam się na ten ostatni kawałek i wczoraj capnęłam "słodkie" Liski White Plate i piekę dziś sernik! :)))

    OdpowiedzUsuń
  7. ależ smakowicie wygląda!!!Palce lizać:)
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda cudownie, niezwykle apetycznie!

    OdpowiedzUsuń
  9. Wow, ale pyszności:) Białą czekolada, kremówka i mascarpone na tarcie to prawdziwa rozkosz.

    OdpowiedzUsuń
  10. Pyszności i jak apetycznie wyglada.
    Palce lizać :)))
    Pozdrawiam serdecznie
    Marysia

    OdpowiedzUsuń
  11. Musiało być pysznie. Białą czekoladę uwielbiam, więc na pewno przepis wypróbuję ;) U mnie od wczoraj sernik imbirowy z wanilią i polewą z chałwy! Polecam bardzo!

    OdpowiedzUsuń
  12. Mniam ... ale smakowicie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Pychota! Piękny blog -będę zaglądać :) Pozdrawiam! Aga

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz